Rosmarinus officinalis

HACE UNOS 3 AÑOS FUI A MALAGA A CASA DE UNA AMIGA.VIVE EN ALHAURIN,EN UNA CASA CON CAMPO.EN EL HABIA MUCHISIMO ROMERO.SOLIAMOS HACER GRANIZADO DE LIMON Y UN DIA SE NOS OCURRIO HACER DE ESTA PLANTA.
DESPEJA LA CABEZA QUE ES UNA GLORIA.

GRANIZADO DE ROMERO.

250 Lts.DE INFUSION DE ROMERO
250 GRS DE AZUCAR
125 Ctl. DE AGUA

HACER LA INFUSION DE ROMERO.
PONER EL AZUCAR Y EL AGUA,HACER UN ALMIBAR MUY FLOJO.PRACTICAMENTE QUE DISUELVA EL AZUCAR Y POCO MAS.
INCORPORAR LA INFUSION DE ROMERO
DAR UN HERVOR RAPIDO REMOVIENDO.
COLAR POR "EL CHINO"
METER AL CONGELADOR.
UNA VEZ CONGELADO PICAR Y SERVIR.

PARA COGELAR,SI NO SE TIENE UN BUEN PICADOR,ES MEJOR HACERLO EN UNA RUSTIDERA O BANDEJA GRANDE,QUE COJA EL LIQUIDO LA ALTURA DE MENOS DE UN Ctm. PARA PODER HACER TROCITOS BIEN PEQUEÑOS.
EL GRANIZADO DE ROMERO NO ES MUY POPULAR,PERO NO POR ELLO DEJA DE SER SABROSO,DESOBTURA LA NARIZ,REFRESCA Y HACE RESPIRAR MEJOR.EL ROMERO SE CONSIGUE BIEN EN CIERTOS CAMPOS O EN LOS HERBOLARIOS.
COMO DE TODAS FORMAS HABRA GENTE QUE NO CONSIGA ROMERO.PONGO EL DE LIMON.
Romero, Romeo, Rosmarino

GRANIZADO DE LIMON

250 GRS DE ZUMO DE LIMON
250 GRS DE AZUCAR
125 CTL. DE AGUA.

PONEMOS EL AZUCAR Y EL AGUA IGUAL,Y CUANDO PRCATICAMENTE HAYA DISUELTO EL GRANO(LO QUE SE LLAMA HEBRA MUY FINA) INCORPORAMOS EL ZUMO
DAMOS UN HERVOR MOVIENDO BIEN.Y PASAMOS POR EL CHINO.
UNA VEZ FRIO ,METEMOS AL CONGELADOR.
CUANDO ESTE BIEN CONGELADO PICAMOS Y A SERVIR.ES MEJOR HACER UNA LAMINA,SI NO TENEMOS BUEN PICADOR.O UNA MAQUINITA QUE HAY PARA HACERLO.CON UNA LAMINA Y UNA MAZA DE MADERA,O LA MANO DE UN MORTERO...O UN DESTORNILLADOR,,,,QUE SE YO...

SON BUENOS REFRESCOS.
SALUD Y PASARLO BIEN