250 GRS DE MANTEQUILLA
250 GRS DE HARINA
250 GRS DE AZUCAR
CUCHARADITA DE "ROYAL"
4 HUEVOS

EN UN BOL:

PONER BLANDA LA MANTEQUILLA CON LAS MANOS,DEJARLA A PUNTO DE POMADA(SE METE EL DEDO Y CUANDO TENGA LA TEXTURA DE LA POMADA ESTA)
MEZCLAR BIEN CON EL AZUCAR.
INCORPORAR LOS HUEVOS MEZCLANDO BIEN.UNO A UNO ,MOVIENDO LOS DEDOS
POR FIN LA HARINA CON EL "ROYAL"

PONER EN UNA RUSTIDERA O BANDEJA DE HORNO DONDE NOS QUEDE UNA "BALDOSA" TIRANDO A GRUESA,SI ESTA BIEN TRABAJADO ESPONJARA Y SERA MAS SABROSO.

EN LA FOTO LOS SOBAOS,ESTAN HECHOS EN CAPSULA.PARA LA PRIMERA VEZ ES MEJOR HACER UNA BUENA BALDOSA,EN UNA RUSTIDERA O BANDEJA DE HORNO.

y PUESTOS A REFINAR,A VECES,YO LES PONGO RON MORENO...UN CHORRO EN EL BOL,BATIENDO BIEN.

AL HORNO A 180 GRADOS UNOS 30 MINUTOS,HASTA QUE LA AGUJA SALGA LIMPIA.

ES MUY RICO HACERLO EN CASA,SI LA MANTEQUILLA ES BUENA EL SOBAO TIENE UNA TEXTURA QUE NO TIENE NADA QUE VER CON LOS INDUSTRIALES.