250 GRS DE ZUMO DE LIMON TRAS CONGELAR SE PICA ,se ha de servir picado en un vaso o copa.
En cuanto el agua "emblanquezca",meter la cuchara de palo y con el dedo ver si hace una hebra fina,aunque rompa,estara ya bien para el granizado. El picado es importante y algo laborioso.
250 GRS DE AZUCAR
125 GRS DE AGUA
SE LE AÑADE EL ZUMO DE LIMON SE REMUEVE BIEN.
SE LE DA UN HERVOR Y SE CUELA POR EL CHINO
SE DEJA ENFRIAR Y SE METE AL CONGELADOR.
!Al hacer el almibar estar muy atent@s¡
LA ALDEA GLOBAL
Nos mean en la cabeza y nos dicen que esta lloviendo.
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9 may 2008 | 01:16 PM
Hola Fernando:D
Buena receta para un viernes.
Besotes
9 may 2008 | 02:48 PM
Variante para el fin de semana.
1 lt. de helado de limón.
1 botella de cava.
Se bate junto, muy bien, y se mete en la nevera para servir muy frio.
DELICIOSO.
Hasta el lunes.
9 may 2008 | 06:45 PM
delicioso.. un abrazo y buen fin de semana