
Salvia.
8 Placas de lasaña
350 Grs de requeson
4 Lonchas de beicon o bacon
1/2 Vaso de nata liquida
Canela
Nuez moscada
1 Rama de salvia
80 Grs de mantequilla
4 Cucharadas de queso parmensano rallado.
Montar la nata liquida ,tras esto en un bol mezclarla muy bien con el requeson hasta obtener una crema.
Salpimentar y sazonar con nuez moscada y canela.
Lavar las hojas de la salvia,secarlas bien y picarlas.
Hervir las placas de lasaña hasta que esten “Al dente”.Refrescarlas en agua fria.Escurrir bien,extender en un paño y rociar con aceite de oliva.
En una sarten calentar la mantequilla.En ella dorar el beicon junto a la salvia picada.
Sobre la mitad de las placas vamos extendiendo la crema de requeson y nata.Cubrimos con las placas de lasaña restantes y sobre estas el bacon con salvia.
Espolvoreamos el parmensano.
Servimos rapido.


26 sep 2008 | 05:34 PM
Díos..¡¡¡¡¡ que hambre ¡¡
acabo de llegar de hacer la compra semanal y veo tu post.....creo que lo tengo todo¡¡¡ alla voy, gracias por el menú fernando.
26 sep 2008 | 06:46 PM
un abrazo.........
que pases un buen fin de semana.
27 sep 2008 | 01:35 AM
! que buena...! un segundo que traigo el mantel...Fer...ves calentandola...jeje un beso y buena noche...
27 sep 2008 | 05:00 AM
Ya tengo postre de finde...
Gracias, cocinero EXCELENTE...